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技术:由科研单位生产企业提供技术简介:详细讲解了最新67余项,淀粉糖麦芽糖生产技术及设备.1.淀粉糖新的生产工艺: 2.淀粉糖生产新工艺: 3.一种控制淀粉糖分子量分布的方法: 4.连续式高效淀粉糖机: 5.啤酒专用淀粉糖浆及制备方法(1): 6.啤酒专用淀粉糖浆及制备方法(2): 7.在淀粉糖化过程中提高单糖含量的方法及所用的酶: 8.荞麦淀粉糖浆及其制备方法和含荞麦淀粉糖桨的食品: 9.粉末形式的荞麦淀粉糖浆及其制备方法: 10.一种淀粉糖浆的制备方法: 11.一种糖色糖浆的制备工艺: 12.制造淀粉糖浆新工艺: 13.米制淀粉糖的方法(1): 14.米制淀粉糖的方法(2): 15.一种淀粉糖化新方法--甘糖化法: 16.萝卜汁饮料及萝卜饴糖的配制方法: 17.一种高粱饴糖的制备方法: 18.酶预处理改善大米酶法制饴糖方法: 19.一种饴糖生产技术: 20.玉米直接法制饴糖或高麦芽糖的方法: 21.饴糖加工方法: 22.饴糖类食品防粘及保鲜方法: 23.从饴糖渣中提取存留糖的方法: 24.一种饴糖成型加工机组: 25.交联-酶解或交联-酯化-酶解改性麦芽糊精及其制备和应用: 26.喷射液化酶法制备低DE值麦芽糊精: 27.固化工艺生产麦芽糊精的方法: 28.酶法制取糊精工艺: 29.高纯度麦芽糖制品的生产方法: 30.麦芽糖: 31.用己糖基转移酶制备麦芽糖浆的方法: 32.含α-氨基氮麦芽糖浆及其制备方法: 33.生产啤酒用浓缩麦芽糖浆的制造方法: 34.大米制取高麦芽糖工艺: 35.高纯度麦芽糖制品的生产方法: 36.用麦芽糖化汁生产食用菌及其保健制品的方法: 37.啤酒小麦麦芽糖化醪专用板框压滤机: 38.结晶状麦芽糖醇的制备方法: 39.啤酒专用糖浆及其制备方法: 40.用含有DP*成分的液体麦芽糖醇制备的无糖硬包衣: 41.液体麦芽糖醇组合物、其制备方法及用途: 42.麦芽糖: 43.制备基于麦芽糖醇浆液的无包纸硬糖果的方法: 44.异麦芽糖的制备方法及用途: 45.具有α-异麦芽糖基葡糖生成酶活性的多肽: 46.制造含有麦芽糖醇晶粒的粉末的方法: 47.α-异麦芽糖基葡糖基糖形成酶,其制备方法和用途: 48.用己糖基转移酶制备麦芽糖浆的方法: 49.含有麦芽糖α-淀粉酶的洗涤剂组合物: 50.高甜度低成本麦芽糖及其生产方法: 51.含α-氨基氮麦芽糖浆及其制备方法: 52.非生成麦芽糖的外淀粉酶及其在延迟淀粉凝沉方面的应用: 53.无水结晶麦芽糖醇的连续制造方法及其制造设备: 54.一种具有环麦芽糖糊精葡聚糖转移酶活性的酶: 55.异构麦芽糖醇的新型制备方法(1): 56.异构麦芽糖醇的新型制备方法(2): 57.通过挤出含氢化异麦芽糖的聚合物/活性成分熔体可得到的固体剂型: 58.生产啤酒用浓缩麦芽糖浆的制造方法: 59.结晶麦芽糖醇和含该成分的结晶混合物固体的制造方法: 60.麦芽糖醇组合物和其制备方法: 61.含有麦芽糖糊精和氨基酸的腹膜透析溶液: 62.麦芽糖/海藻糖转化酶及其制备和应用: 63.玉米直接法制饴糖或高麦芽糖的方法: 64.大米制取高麦芽糖工艺: 65.制备α-麦芽糖结晶的方法:66.阳离子树脂水解蔗糖制果葡糖浆: 67.高DE值糖化液沸腾法制全糖粉: 另有很多其它食品技术末列出,具体可来电咨询.

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