具有提神醒脑、生津止渴、健脾开胃、活血润肺、养颜美白之功效。其酒温和,冬季加热饮用驱寒暖身,可加水加热冲蛋花煮汤圆营养更加丰富。
经常饮用可以促进维生素B1、B2、B3、B6、B12及叶酸的自然形成,从而提高人体新陈代谢水平,提高免疫力 。并可以促进人体对钙镁铁等矿物质的吸收,促进生长发育和防止骨质疏松症。