南京林诺工贸有限公司经销酶制剂普鲁兰酶(图)
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发布时间：2008年02月27日
有 效 期：2008年03月18日
公　司：南京林诺工贸有限公司
联系人：任静 女士   添加为商业伙伴
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公司基本资料信息
公司名称：南京林诺工贸有限公司
电　　话：86 025 57912198
传　　真： 86 025 57912199
办公地址：中国江苏南京南京市热河南路154号海天大厦302室
邮　　编：210011

详细说明
南京林诺工贸有限公司主要经营绿色食品添加剂、啤酒辅助材料、诺维信酶制剂 Promozyme 400L（普鲁兰酶） 标示活性： 400PUN/ml 最适温度： 50-65℃ 最适pH： 4.0-5.5 用　　量： 1-2.5L/吨原料（麦芽和辅料），或0.1-0.15L/吨冷麦汁。 添加地点： 糖化锅，投料五分钟后加入，或发酵开始时与冷麦汁一起加入发酵罐中。 酶的钝化： 麦汁煮沸过程。在发酵时加入，则巴氏杀菌后仍有部分活性残留。 主要作用： 切断支链淀粉和糊表的分支点，增加可发酵性糖含量，提高啤酒的发酵度。

  价格说明：面议




 

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