肉精香料    

 任何食品皆讲究色香味俱全，唯有兼具此三要件的产品，才能吸引消费者。由此可见香味在食品中占有很重要的角色，犹如画龙点睛一般，在我们日常生活中，肉精香味对各种产品的添加，可创造产品的附加价值，另外基于方便现代化之家庭，所开发的调理食品,亦少不了它。

肉精香料依其加工技术可以分为粉末状,油性及膏状型态,可依产品之需求,而调整其使用量.广泛运用于畜产品,调理食品,调味酱罐头制品及餐饮业。