市场分析
随着中国经济稳步提高，食品工业也在加速健康发展。目前，全国共有规模以上的大型食品企业2.6万家，产品市场占有率为72%；中小型食品共计企业42.2万家，产品市场占有率为28%；据统计，2006年我国食品工业企业实现总产值21586.95亿元人民币，进出口贸易总额为超404.48亿美元，其中出口贸易额达266.59亿美元，而饮料和啤酒的产量分别达到4219.8万吨和3515.2万千升，均列为世界前列。目前我国有1.7万家食品出口企业，中国食品企业走出去发展的趋势越来越明显。
据统计，2006年出口前十位的食品分别为：果汁及饮料、酒、水产品、水产制品、蔬菜、罐头、粮食制品、调味料、禽肉制品、畜肉及杂碎，出口的前十位国家分别是：日本、美国、韩国、香港、俄罗斯、德国、马来西亚、荷兰、印度尼西亚、英国。 据了解，我国“十一五”规划期间，国家非常关注推动饮料、蔬菜、水果、茶叶、水海产品、禽肉及其农产品延深出来的深加工和精加工食品，比如果汁饮料、果露酒、蔬果罐头等食品出口力度的提升，倡导相关食品企业和行业组织积极参加国际性的食品展览会、博览会、交易会。
广州中国国际食品饮料展的的续办，将立足于中国华南中心城市—广州，充分利用珠三角、港、澳、台地域和经济实力的优势，融合泛珠三角及东盟十国契机，为我国食品企业在“走出去、引进来”及在贸易、信息、资金、人才、资源的拓展提供一个优良平台，推动食品企业全国性开展业务，及开拓海外市场，为我国食品工业发展铺砖加瓦。

区域优势
广东省是当今中国最具经济活力的地区，2006年广东GDP达到25969亿元人民币，超过了香港和新加坡；与餐饮业相关的年消费额就达1200多亿元人民币，被人们称赞 “吃在广东”，其中以广州为核心，被赋予“美食天堂”的美誉，而且饮食方面也很爱追求新颖和时尚。广州常住人口约1200万，外来流动人口约600万，根据广州市旅游局统计广州在2006年接待游客总人数9856万人次，其中外国旅客312万人次，广州旅游局预计这一数字仍会上扬，消费需求量更是名列全国前茅。加之广州又毗邻港、澳、台地域及东南亚各国，便利的交通条件促使商贸交流四通八达，食品销售网络发达，经销、贸易商及配送网络可覆盖整个华南地区乃至东南亚区域。高度开放程度及其当地政府极强服务意识，给生产厂家的产品快速进入国际市场或来穗经营发展创造了便利的条件。
2010广州年将承办亚运会和目前琶洲亚洲最大面积展馆落成，这将极大的促进城市建设和会展业的飞跃发展，并将推动广州甚至整个泛珠三角地区乃至全国经济的持续发展，无疑，这也给全球的食品商的厂商来穗参展提供了无限商机，抓住广州也就抓住了市场。
广东及广州区域尤还体现在如下方面：
1、广东拥有食品和农产品贸易、经销商有60万多家，是中国地区辐射向全国的交易中心,世界各国厂商纷纷在此找到了全国总代理和一级批发商。
2、广东省地区及广州拥有食品生产家达12万家。
3、广东地区还拥有350多家国际著名的超市和15万家士多零售商。
4、广州目前拥有旅游涉外酒店、宾馆2560多家，经国家旅游局评定，2005年广州的星级酒店已达250家左右。
5、广东省与餐饮相关日消费额达3.33亿元人民币，其中广州日消费量超过900万元人民币。
6、广州拥有超过30000家以上酒吧、KTV、娱乐场所及商务会所。

上届回顾
在2007年第四届的CIFE展会上，共有来自全国20多个省市自冶区的企业参与，海外吸引了近20多个国家组团单位，展位达600多个，展出面积达12000平方米，与会专业采购达10000人次，参观商达3.5万人次，展会交易额达到1.2亿元人民币以上。本届展会最大亮点外商占到展会规模的1/4，完全达到国际展会标准，主要来自法国、德国、西班牙、葡萄牙、意大利、罗马尼亚、土耳其、匈牙利、希腊，美国、加拿大、古巴、墨西哥、智利、格鲁吉亚，日本、韩国、朝鲜、新加坡、马来西亚、越南、泰国、新西兰等共计20个国家展团参与。
展会期间为了让展商有更多的收益，新增了商业配对服务，并在展场中开设商务洽谈区。组委会还举办多个研讨会、讲座等，同时也组织国外多个采购团赴国内食品企业及省市实地考察，使展会服务平台功能最大化。
本届展会计划邀请的采购商
食品经销商、食品进口商、食品出口商、食品批发商、超市、士多、便利店、酒店、宾馆、餐饮机构、酒吧、糕点甜品店、食品深/精加工企业、包装分销中心、百货商店、俱乐部和商务会所、各航空公司、火车采购中心、各机关、院校餐厅、校院仪器采购部门、食品服务商、食品相关的商协会人士、食品相关的媒体等等。

3、宣传收费
A、 会刊收费
页面 价格（元）人民币
封底 20000元
封二 12000元
封三 12000元
菲页 8000元
内页 6000元
黑白内页 4000元

B、 现场广告收费（全展期的收费）
广告名称 位置 尺寸 价格（元人民币）
拱门 G01-G04 跨度18M，拱高8-10M 6500元
飘空气球（带条幅） P01-P11 条幅（0.8M*15M）,气球直径2.8M 3500元
充气舞星、双人舞星 D01-D04 高15M 6500元

C、 展会其它相关宣传广告
A) 、请柬、门票广告
项目 尺寸 价格（元人民币）
参观券底面广告 210MM*95MM 10000元/面/1万张
请柬底面广告 210MM*95MM 10000元/面/1万张
请柬内面广告一、二 210MM*95MM 6000元/面/1万张

B）、参观证广告
项目 尺寸 价格（元人民币）
参观证背面广告 95MM*135MM 30000元/面/3万个

C）、手提袋
项目 尺寸 价格（元人民币）
手提袋背面广告 280MM*350MM 15000元/面/3000个
手提袋两侧广告 80MM*3500MM 6000元/2侧/3000个

D、 展会展具租凭请登陆 www.interfood.org 查看。