| 杭州水乡渔业有限公司 L_DATE |
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| 公司基本信息 |
| 杭州水乡渔业有限公司位于浙江省杭州市余杭区运河镇，毗邻沪杭甬高速公路、泸杭铁路，320国道、京杭大运河，水路交通十分方便。地处古运河畔的运河镇，河道纵横，池塘众多，共有内外荡水面1.5万亩，拥有得天独厚的水乡环境，这里的农民历来善于养鱼捕鱼，尤其是对“水中珍品”黑鱼的养殖陪加青睐。 公司是一家股份制农业深加工企业，注册资金138万元。从2001年公司成立起，就开始研究黑鱼深加工技术及产品的研究开发工作。研究开发工作分三大块，一是鱼皮制革工艺的开发及表面处理技术；二是鱼肉产品的精深加工的开发及综合利用技术；三是生物工程，包括鱼油、鱼血、鱼胆的研究开发。 在鱼肉深加工方面与浙江大学食品与营养系、上海水产大学食品学院已签定产品开发技术合同，主要研究开发鱼肉新型休闲食品。与中国皮革与制鞋工业研究院、湖州南浔雅吉皮革有限公司签定协议，进一步提高改善鱼皮皮革的质量和品质。 公司生产的鱼果（鱼肉干）产品经国家食品质量监督检测杭州站检测，营养十分丰富，其中蛋白质含量高脂肪含量较低，含多种氨基酸，微量元素多，特别是含硒丰富，是老少皆宜的休闲旅游食品。鱼肉干（鱼果）从一投产以来，很受消费者的青睐，在去年年底出现了产品供不应求脱销的局面。公司开拓销售网络，快速成功的销往全国各地。 鱼皮皮革由于其新颖独特，是国内市场的空白，已经形成了成熟的销售网络，产品已经销售到海宁、桐乡、广东、泰国、韩国等国家和地区。随着知名度的不断扩大，不少国内、国际的厂商纷纷而来洽谈商讨。由于黑鱼皮革其独特的外观纹路和高强度的质量与柔软性相结合的这一特点，是小型爬行动物皮革最佳替代品。公司决定在巩固和改进质量的前提下，扩大对国际市场的影响，打响黑鱼鱼皮皮革这一产品。 经过近五年的发展，公司以市场为导向，以科技为依托，以高起点创名牌为标准，通过黑鱼深加工系列产品的开发，努力提高科技贡献率，整体提升产业素质，以实现经济效益、社会效益和生态效益的协调发展为目的，建立了一支具有高素质、高技术、高效率的管理队伍。 公司共获得专利5项，另有5项在审批中，在起草的还有3项。 |
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