北京锅里壮餐饮有限责任公司是集餐饮、养殖、酒业生产厂为一体的综合性企业。在国内拥有数家高档食府，均以经营养生、滋补菜系为特色。独创的鹿全席、海狗全席、鞭锅、鞭菜成为了国内餐饮业一颗闪耀的新星。下属的牧业养殖场所生产的鹿茸、鹿鞭、鹿胎、鹿肉人参以及酒业生产厂生产的各类滋补酒近百余种。其中“山杏林”牌茸鞭精及鹿茸血连续三年在“首届中国国际健康节”及“首届中国国际健康食品博览会”分获金牌，并获得“最受欢迎产品”的殊荣。
锅里壮食府总店地处北京最繁华的平安大道上，而锅里壮的会所却掩映在风景如画的西海湖畔。北京及外埠的加盟店就将近10家。
锅里壮牧场位于赤峰市红山区，占地1600亩，牧场经过了多年的资源开发，探索出了一条将梅花
鹿和马鹿饲养、加工、销售与高科技相结合的产业一体化发展之路，在同行业中举足轻重。牧场为锅里壮的食府、会所提供着极为丰富、天然的绿色有机食品，成为了公司生存与发展的主动脉。
锅里壮的酒业生产厂以其专利配方和养生滋补的特效，在不到三年的功夫时里就开拓出了华北、华东两大区域喜人的市场。
从此锅里壮的品牌形象竖立了起来，锅里壮的规模也随着企业文化的发展壮大起来。锅里壮正以惊人的速度、稳健的步伐向着更高更新的目标前进。锅里壮的美好明天成为了全体锅里壮人与时俱进的动力，更成为了锅里壮人终生不虞的奋斗目标！