为了发扬地方产业优势，企业采取公司—农户—市场强强联手的经营模式，大力开发地方民间传统食品，严格实施科学管理和品牌战略，取得了企业与农户、市场与用户的双赢，产品科技含量、企业产销量和品牌价值不断攀升，同时有力地带动了本市等地农村养殖业迅速发展，为我省食品加工业和社会主义新农村建设起到了新的示范作用。我公司先后被评为“湖南省常德市农业产业化龙头企业”和“湖南省常德市加工大户”，2006年，被列为“湖南省支农资金整合试点项目单位”。
“张老头”五香牛肉干，始创于清末民初，是传世百年而闪亮的经典美食，是历经张氏家族几代锤炼的结晶。并相继开发了好风味系列、腌制肉系列和酱板鸭系列，品种50余个，产品风格独特，色香味俱佳，令人赞不绝口！先后荣获“湖南省第二届名优特新农博会金奖”，“第二届亚划赛标志产品”等殊荣。